2022-04-29
চকোলেট এনরবিং লাইন কি?
চকলেট এনরবিং লাইনটিকে চকলেট লেপ লাইন, চকলেট এনরবিং মেশিন, চকলেট এনরোবার, ইত্যাদিও বলা হয়, এই ধরণের ইন্ডাস্ট্রিয়াল চকলেট এনরবিং লাইনটি মূলত খাবারের উপর দুটি ভিন্ন চকলেট লেপ করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, যেমন এনার্জি বার, সিরিয়াল বার, গ্রানোলা বার, এনার্জি বল, ডেট বল, ট্রাফলস, কুকিজ, বিস্কুট, ক্র্যাকার, পাই, কেক, ব্রেড, ওয়েফার স্টিক, ডিম রোল, ফল, বাদাম, ক্যান্ডি বার, ডোনাট এবং আরও অনেক কিছু।
কিভাবে এনরবিং মেশিনের মাধ্যমে খাবারে দুটি ভিন্ন চকলেট পেস্ট কোট করবেন?
দুটি ভিন্ন চকলেট স্তর সহ শক্তি বার বা অন্যান্য খাবার আমেরিকা এবং ইউরোপে খুব জনপ্রিয়, যাদের এই জাতীয় খাবার তৈরি করা প্রয়োজন তারা আমাদের 400mm/600mm/900mm শিল্প চকোলেট এনরবিং মেশিন বেছে নিতে পারে, শিল্প চকলেট এনরোবার মেশিন এক বা একাধিক তৈরি করতে পারে তরল চকোলেটের দুটি স্বতন্ত্র জলপ্রপাত, যা পণ্যগুলিকে কুলিং টানেলের নিচে যাওয়ার আগে সম্পূর্ণ বা আংশিকভাবে প্রলেপ দিয়ে যেতে পারে।একবার প্রলেপ দেওয়া হলে, প্রলিপ্ত খাবার একটি বায়ু পর্দার নীচে এবং একটি কম্পনকারী প্লেটের উপর দিয়ে অতিরিক্ত চকলেট অপসারণ করবে এবং তারপরে চকোলেট শুকানোর জন্য দীর্ঘ 3P হিমায়িত সুড়ঙ্গের মধ্য দিয়ে যাবে৷এই ম্যানুয়াল প্রক্রিয়াটি ধীর এবং কষ্টকর হতে পারে৷ কিন্তু যদি আমরা এটি এনরবিং লাইনের মাধ্যমে করি তবে চকোলেট এনরবিং প্রক্রিয়াটি অত্যন্ত উন্নত হতে পারে৷ চকোলেট গলানোর এবং উষ্ণ হোল্ডিং ট্যাঙ্ক এবং পাম্প হল চকলেট এনরবিং লাইনের জন্য প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম, চকলেট গলানোর জন্য এবং উষ্ণ হোল্ডিং ট্যাঙ্কটি ক্রমাগত চকলেট তরল খাওয়ানোর জন্য ব্যবহার করা হয় এবং চকলেট পাম্পটি চকলেট ট্যাঙ্ক থেকে চকোলেট লেপ লাইনে চকলেট সরবরাহ করতে ব্যবহৃত হয়৷ গ্রাহকদের যদি খাবারের উপর দুটি ভিন্ন চকলেটের আবরণের প্রয়োজন হয় তবে এটি 2 সেট দিয়ে সজ্জিত করতে হবে চকলেট গলানোর ট্যাঙ্ক এবং চকলেট পাম্প।
যে কোন সময় আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন